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Wörterbucheinträge

BornschdanneSemantische Klasse Küche

Hochdeutsch: Bornständer
  1. Bornständer: Faß mit abhebbarem Deckel als Wasserbehälter in der Küche. Vilmar: Bornstanne: Faß in der Küche, in das das mit Eimern oder Butten geholte Brunnenwasser, der Born, gegossen wird
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BorraschSemantische Klasse Küche

Hochdeutsch: Borretsch Menge
  1. Borretsch (Bennecke)
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BorzejohneSemantische Klasse KücheSemantische Klasse Fremdsprache

Hochdeutsch: Portion
  1. Portion (frz. portion), bekanntes Teil, Maß von Speisen usw. für eine Person
  2. auch für: Menge: "ne ganze Borzejohn Saldaden (eine Menge Soldaten)"
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BorzellihnSemantische Klasse Küche

Hochdeutsch: Porzellan
  1. Porzellan
  2. (Jonas: Borzellingescherre: Porzellangeschirr)
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BrandewinnSemantische Klasse Küche

Hochdeutsch: Schnaps
  1. Schnaps: vgl. Karduffelsobbe, "keinen Gewärmeden"
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Brau-brau-Kessel!Semantische Klasse RedensartSemantische Klasse SpielSemantische Klasse KinderSemantische Klasse Küche

  1. "morgen wum mä wäschen; ewwermorgen Wasser drag'n (eigentlich drahn) plums! in de Aesche!", Singsang beim Spiel kleiner Mädchen
  2. auch ruft man "Brau-brau-Kessel" dem zu, der zu dünnen Grog, Tee oder dergl. bereitet
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bredenSemantische Klasse Küche

  1. "das bredet gut" d.h. dazu kann man viel Brot essen; vgl. Zugebrehde
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BrennerSemantische Klasse Küche

Hochdeutsch: Branntweinbrenner Kaffeebrenner Branntweintrinker
  1. Branntweinbrenner, Kaffeebrenner
  2. auch Branntweintrinker
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BrichchelSemantische Klasse Küche

Hochdeutsch: Prügel Schläge Wurst
  1. Prügel, (Stockprügel, Schläge); oft: dicke lange Wurst und dergl.
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BrieseSemantische Klasse KücheSemantische Klasse Schimpfwort

Hochdeutsch: Prise
  1. Prise (Schnupftabak, Salz, Pulver); "'ne scheene Briese": ironisch: schlechtes Subjekt, verrufene Person
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BrihSemantische Klasse KücheSemantische Klasse Redensart

Hochdeutsch: Brühe
  1. Brühe: "Do kimmet de Brih hechcher wie de Brocken": die Zutaten, Nebendinge kommen teurer zu stehen als die Hauptsache
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brobbenSemantische Klasse Küche

Hochdeutsch: propfen
  1. propfen (Flasche, Obstbaum)
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Brohst!Semantische Klasse Küche

Hochdeutsch: Prost Prost
  1. Prosit!, Wohl bekomm's!: (Siehe auch: brustemohlzitt)
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BrunnenkerschenSemantische Klasse Küche

Hochdeutsch: Brunnenkresse
  1. Brunnenkresse
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BrustemizzeSemantische Klasse Küche

Hochdeutsch: Prostmahlzeit Mahlzeit
  1. (Jonas: "brohst de Mitze"): Prosit die Mahlzeit), mit "Joh" nur als ablehnend, verneinend, ironisch gebraucht; (s. Brohst!)
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Brustemohlzitt!Semantische Klasse Küche

Hochdeutsch: Prostmahlzeit Mahlzeit
  1. (Prosit die Mahlzeit), für: gesegnete Mahlzeit!
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brutzelenSemantische Klasse Küche

Hochdeutsch: brutzeln braten zischen brodeln
  1. brutzelen un broden: brodeln, zischen vom Braten
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BummeSemantische Klasse Küche

  1. große kugelische Flasche von 2 / Durchmesser (Spiritusversand)
  2. auch Pauke
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BummeranzenbidderSemantische Klasse KücheSemantische Klasse Zeitgeschichte

Hochdeutsch: Pomeranzenbitter
  1. Pomeranzenbitter, ein beliebter Schnaps in den dreißiger Jahren (des 19. Jahrhunderts)
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BurdlahkSemantische Klasse Küche

Hochdeutsch: Portulak
  1. Portulak, ein bekanntes Suppenkräutchen
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Burschd-AbbelSemantische Klasse Küche

  1. "Burschdäbbelchen": Borstorfer Apfel
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DälenwandSemantische Klasse Küche

Hochdeutsch: Kuchen
  1. auch: Stowwendähre: großer platter Kuchen, Sträußelkuchen (Lüttebrandt-2) vgl. Delenwand
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DebbenSemantische Klasse Küche

Hochdeutsch: Topf
  1. Topf vgl. Dibben
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deechdernSemantische Klasse Küche

Hochdeutsch: trinken
  1. "Hä deechderde gerne einen": er trank gern einen (Müller)
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DehkebbchenSemantische Klasse KücheSemantische Klasse Fremdsprache

Hochdeutsch: Obertasse
  1. Obertasse (eng. tea cup), als Maß wie Kaffeekebbchen
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dibbenSemantische Klasse Küche

Hochdeutsch: antupfen anrühren rühren tupfen
  1. ahndibben(an)tupfen, (an)-rühren
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