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Artikel:

KleweknistchenSemantische Klasse Küche

Hochdeutsch: Brot Kruste
  1. (kleine Knust oder Kruste), das abgebackene Endstück eines Brotes, Laibes. (Vilmar: Knust, masc. auch fem.: Knuste, sehr oft diminutiv, "Knustchen, Knostchen, Knüstchen, Kniestchen": Rand des Brotlaibs, Randstück vom Brotlaib. Meist in Niederhessen. "Ich nahm mir einen ordentlichen Knust (Brot) mit, da konnte ich es schon aushalten")